Bourgogne Blanc – Raffinement et fraîcheur du terroir bourguignon
Les Bourgogne Blancs révèlent un équilibre parfait entre fraîcheur, élégance et complexité aromatique, incarnant le raffinement du terroir bourguignon.
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- Millesime : 2021
Bourgogne Blanc : élégance et finesse du Chardonnay bourguignon
Produit sur les sols calcaires et argilo-calcaires de Bourgogne, le Bourgogne Blanc est un vin blanc sec issu majoritairement du cépage Chardonnay. Il exprime la richesse et la complexité du terroir régional.
Un terroir d’exception
Les vignobles bourguignons bénéficient d’un climat tempéré et d’un sol favorable qui confèrent aux vins une belle minéralité, une acidité équilibrée et une profondeur aromatique.
Un profil aromatique typique
Le Bourgogne Blanc dévoile des notes de fruits blancs (pomme, poire), de fleurs blanches, de noisette, ainsi que des nuances beurrées ou vanillées lorsque le vin est élevé en fût de chêne.
Un vin blanc versatile et gastronomique
Facile à marier avec une cuisine raffinée, il accompagne à merveille poissons, fruits de mer, volailles et fromages doux.
Accords mets & vins
Idéal avec un filet de sole, un poulet à la crème, des coquilles Saint-Jacques ou un plateau de fromages affinés.