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Solaires et rafraîchissants, les rouges des Costières de Nîmes conjuguent fruits noirs, épices et souplesse dans un style méditerranéen accessible et savoureux.
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À la croisée des influences du Rhône et de la Méditerranée, l’appellation Costières de Nîmes produit des rouges équilibrés, fruités et expressifs. Elle s’impose comme une valeur montante du vignoble méridional.
Situé au sud de Nîmes, le vignoble repose sur des galets roulés déposés par le Rhône, qui restituent la chaleur du jour et favorisent une maturité optimale. Le mistral et la proximité de la mer apportent une précieuse fraîcheur.
Composés principalement de Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan, les rouges des Costières de Nîmes développent des arômes de fruits noirs mûrs, d’épices douces, de garrigue et parfois de réglisse. En bouche, ils sont souples, équilibrés et savoureux.
Accessibles jeunes, ces rouges séduisent par leur rondeur et leur intensité aromatique. Ils peuvent aussi gagner en complexité après quelques années en cave.
Parfaits avec des grillades, des plats méditerranéens, une cuisine épicée ou des fromages affinés. Idéal pour accompagner un repas d’été ou une table conviviale.