Côtes du Rhône rouge – Le fruit généreux des terroirs du sud
Soleil, fruits mûrs et épices : les rouges des Côtes du Rhône séduisent par leur générosité, leur rondeur et leur gourmandise typiquement méridionale.
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2022 Côte du Rhône Syrah "Les Grandes Parcelles" Domaine Garon
Côtes du Rhône rouge : chaleur, fruité et authenticité du sud
Les Côtes du Rhône rouges incarnent à merveille l’âme méridionale des vignobles du sud-est de la France. Leur style généreux et accessible reflète un terroir baigné de soleil et des cépages traditionnels tels que Grenache, Syrah et Mourvèdre.
Un vignoble vaste et ensoleillé
De Vienne à Avignon, les Côtes du Rhône s’étendent sur plus de 170 communes. Cette mosaïque de terroirs confère aux vins une belle diversité, tout en conservant un fil conducteur : chaleur, rondeur et fruité intense.
Un style gourmand et épicé
Les rouges de l’appellation offrent une palette aromatique de fruits rouges mûrs, de garrigue, d’épices douces et parfois de réglisse ou de cacao. En bouche, ils sont souples, généreux, avec une texture enveloppante et une finale chaleureuse.
Un vin de plaisir immédiat
Faciles à marier et souvent prêts à boire dès leur jeunesse, les Côtes du Rhône rouges sont parfaits pour une cuisine conviviale, simple ou ensoleillée. Certains crus, plus structurés, peuvent aussi vieillir plusieurs années.
Accords mets & vins
Parfaits avec une grillade, un plat provençal, un couscous aux légumes ou une pizza rustique. Le compagnon idéal des repas entre amis ou en famille.