Aligoté – Fraîcheur et légèreté du cépage bourguignon
L’Aligoté est un cépage blanc bourguignon célèbre pour ses vins frais, vifs et légers, parfaits pour une dégustation conviviale et rafraîchissante.
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- Millesime : 2020
Aligoté : fraîcheur et vivacité du cépage bourguignon
Originaire de Bourgogne, l’Aligoté est un cépage blanc qui produit des vins légers, frais et agréablement acidulés, souvent consommés jeunes pour préserver leur vivacité.
Un profil aromatique distinctif
Les vins d’Aligoté dévoilent des notes d’agrumes, de pomme verte, de fleurs blanches et parfois une légère touche minérale, offrant une belle fraîcheur en bouche.
Un cépage polyvalent
Souvent utilisé pour des apéritifs, des kir ou des vins de soif, l’Aligoté accompagne également parfaitement les fruits de mer et les plats légers.
Un vin blanc convivial et accessible
Sa légèreté et son acidité en font un vin facile à boire, apprécié pour son côté désaltérant et sa simplicité.
Accords mets & vins
Idéal avec fruits de mer, salades, fromages frais et apéritifs légers.