Arbois rouge – L’expression libre et subtile du Jura viticole
Les rouges d’Arbois allient finesse, tension et typicité jurassienne, avec des cépages rares comme le Poulsard ou le Trousseau qui signent leur originalité.
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- Millesime : 2021
Arbois rouge : un style affirmé au cœur du Jura
Première AOC viticole française reconnue en 1936, Arbois est le fleuron du vignoble jurassien. C’est ici que les cépages rouges comme le Poulsard, le Trousseau et le Pinot Noir expriment tout leur potentiel dans des vins légers, frais et d’une grande identité.
Un terroir historique et contrasté
Le vignoble repose sur des sols de marnes et d’argiles à dominante calcaire. Ce terroir confère aux vins une belle fraîcheur et une expression variétale typique. L’altitude et les influences montagnardes apportent vivacité et finesse.
Des vins rouges de caractère
Les rouges d’Arbois se déclinent en styles variés : Poulsard (léger, floral, subtil), Trousseau (plus structuré, épicé), Pinot Noir (plus classique et élégant). Les arômes évoquent la griotte, la framboise, les épices douces, parfois des notes terreuses ou fumées.
Une appellation à forte personnalité
Arbois rouge incarne l’authenticité du Jura, avec des vins francs, digestes et peu boisés. Leur originalité séduit les amateurs en quête de découvertes singulières et gastronomiques.
Accords mets & vins
Idéal avec des plats régionaux (saucisse de Morteau, tourte au comté), des volailles grillées, des plats végétariens ou des charcuteries artisanales.