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Beaune blanc – L’élégance discrète des grands blancs de Bourgogne
Moins connus que les rouges, les Beaune blancs surprennent par leur équilibre, leur ampleur et leur minéralité, révélant tout le potentiel du Chardonnay sur ces terroirs historiques.
Beaune blanc : un visage discret mais raffiné de la Côte de Beaune
Si Beaune est surtout connue pour ses rouges, elle abrite aussi de superbes vins blancs, issus de Chardonnay cultivé sur les meilleurs coteaux de l’appellation.
Un terroir ancien aux multiples expressions
Les sols argilo-calcaires, parfois marneux, et les expositions variées donnent des vins blancs équilibrés, alliant fraîcheur, onctuosité et minéralité.
Un style souple et expressif
Les Beaune blancs expriment des arômes de fruits à chair blanche, d’agrumes, de fleurs et de noisette. Leur bouche est ample, structurée et harmonieuse.
Un blanc de table et de garde
Déjà charmeurs dans leur jeunesse, ces vins peuvent vieillir plusieurs années, gagnant en complexité et en rondeur.
Accords mets & vins
Parfaits avec poissons blancs, volailles crémées, risottos et fromages à pâte molle.