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Épineuil blanc – Fraîcheur et fruité des blancs bourguignons
Les vins blancs d’Épineuil allient fraîcheur, vivacité et fruité, issus d’un terroir unique au cœur de la Bourgogne.
Épineuil blanc : fraîcheur et fruité en Bourgogne
Située dans l’Yonne, l’appellation Épineuil produit des vins blancs principalement à base de Chardonnay, reconnus pour leur fraîcheur, leur vivacité et leur élégance.
Un terroir singulier
Les sols argilo-calcaires et l’exposition particulière du vignoble confèrent aux vins une belle minéralité et une structure équilibrée.
Un profil aromatique expressif
Les vins d’Épineuil blanc dévoilent des arômes d’agrumes, de pomme verte, de fleurs blanches et parfois une touche légèrement beurrée issue d’un élevage maîtrisé.
Un vin blanc idéal pour une consommation jeune
Avec leur fraîcheur et leur vivacité, ces vins se dégustent volontiers jeunes, pour accompagner des plats légers et raffinés.
Accords mets & vins
Parfait avec fruits de mer, poissons blancs, salades fraîches ou fromages doux.