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Graves rouge – L’élégance minérale du sud de Bordeaux
Fins et minéraux, les rouges de Graves allient élégance, fraîcheur et souplesse dans un style bordelais accessible et raffiné.
Graves rouge : finesse et minéralité au sud de Bordeaux
Berceau historique du vignoble bordelais, l’appellation Graves s’étend au sud de la ville, sur des sols graveleux qui lui ont donné son nom. Elle est réputée pour ses vins rouges élégants, équilibrés et d’une belle typicité.
Un terroir ancien et expressif
Les graves, galets et sables filtrants favorisent une maturation homogène du Cabernet Sauvignon et du Merlot. Ce terroir apporte finesse, fraîcheur et une légère minéralité aux vins.
Un style souple et harmonieux
Les rouges de Graves développent des arômes de fruits rouges et noirs, de violette, d’épices douces et parfois de pierre à fusil. Leur bouche est souple, équilibrée, avec des tanins fins et une finale vive.
Une appellation à la personnalité subtile
Accessible dans sa jeunesse tout en pouvant vieillir avec grâce, Graves séduit par son profil subtil, à la fois classique et charmeur, idéal pour la table et le plaisir immédiat.
Accords mets & vins
Idéal avec une volaille rôtie, un carré de veau, des plats mijotés ou des légumes grillés. Parfait pour une cuisine fine et équilibrée.