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Hautes-Côtes de Nuits rouge – Fraîcheur et fruit du Pinot Noir en altitude
Les rouges des Hautes-Côtes de Nuits offrent des Pinot Noir frais et fruités, au style accessible et gourmand, typiques des terroirs d’altitude de la Bourgogne.
Hautes-Côtes de Nuits rouge : fraîcheur et accessibilité sur les hauteurs de la Bourgogne
Située en surplomb de la Côte de Nuits, l’appellation Hautes-Côtes de Nuits propose des vins rouges de Pinot Noir, connus pour leur fraîcheur, leur fruité et leur caractère accessible.
Un terroir d’altitude propice à la finesse
Les vignes, plantées entre 300 et 400 mètres d’altitude, bénéficient d’un climat plus frais et de sols calcaires bien drainés, apportant tension et équilibre aux vins.
Un style fruité, léger et expressif
Les rouges des Hautes-Côtes de Nuits expriment des arômes de cerise, de groseille et de framboise, accompagnés de notes florales, parfois légèrement poivrées. La bouche est vive, souple, avec des tanins discrets.
Un vin de plaisir immédiat
Faciles à boire dans leur jeunesse, ces vins sont parfaits pour une consommation quotidienne, tout en offrant un beau potentiel d’évolution sur 3 à 5 ans.
Accords mets & vins
Parfaits avec des viandes blanches, volailles grillées, salades composées ou charcuteries fines.