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IGP Ariège – Rouge frais et fruité des Pyrénées
Les rouges de l’IGP Ariège offrent fraîcheur et fruité, incarnant parfaitement l’expression authentique des terroirs montagnards des Pyrénées.
IGP Ariège : vins rouges frais des Pyrénées
Au cœur des Pyrénées, l’IGP Ariège produit des vins rouges élégants et accessibles, issus de cépages adaptés au climat montagnard, qui allient fraîcheur naturelle et belle expression fruitée.
Un terroir d’altitude et de diversité
Les vignobles bénéficient d’une altitude moyenne élevée avec des sols composés de schistes, argiles et calcaires. Le climat montagnard, marqué par une forte amplitude thermique jour/nuit, favorise une maturation lente et équilibrée des raisins.
Des vins rouges frais, légers et aromatiques
Les principaux cépages sont Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, qui donnent des vins rouges souples, aux arômes de fruits rouges frais, parfois accompagnés de notes épicées et végétales.
Un style simple, naturel et convivial
Ces vins sont généralement destinés à une consommation jeune (2 à 4 ans), idéaux pour accompagner des plats régionaux et des moments de convivialité.
Accords mets & vins
Parfait avec charcuteries, plats montagnards, viandes blanches grillées, ou fromages doux. Un compagnon idéal pour des repas simples et chaleureux.