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Côtes de Thongue blanc – Expression libre des vins blancs du Languedoc
Les blancs des Côtes de Thongue séduisent par leur fraîcheur, leur richesse aromatique et leur belle rondeur, issus d’assemblages originaux et de cépages méditerranéens.
IGP Côtes de Thongue blanc : liberté et expression des blancs du Languedoc
Située entre Béziers et Pézenas, l’IGP Côtes de Thongue permet une grande créativité dans l’élaboration des vins blancs, avec des cépages comme le Chardonnay, le Viognier, le Sauvignon Blanc ou le Grenache blanc.
Un terroir varié et ensoleillé
Les sols de galets, d’argiles et de calcaires alliés au climat méditerranéen offrent des conditions idéales pour produire des vins blancs équilibrés et expressifs.
Un profil aromatique riche et accessible
Les vins blancs de l’IGP Côtes de Thongue présentent des arômes de fruits exotiques, d’agrumes, de fleurs blanches et parfois des touches de miel ou de fruits secs selon l’élevage.
Des vins modernes, souples et gourmands
Ils se distinguent par une belle rondeur, une fraîcheur bien intégrée et une grande polyvalence à table comme à l’apéritif.
Accords mets & vins
Parfait avec poissons grillés, salades composées, plats exotiques ou fromages à pâte molle.