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Luberon rouge – L’élégance fraîche du sud en altitude
Rouges frais et charmeurs, les vins du Luberon révèlent une belle intensité aromatique, entre fruits rouges, épices et herbes de Provence — un style ensoleillé, léger et élégant.
Luberon rouge : fraîcheur provençale au cœur du sud rhodanien
Au cœur du parc naturel régional du Luberon, cette appellation bénéficie d’un climat unique, à la fois méditerranéen et d’altitude. Elle produit des rouges à la personnalité délicate, marquée par la fraîcheur, la souplesse et les parfums du sud.
Un terroir entre montagne et garrigue
Implanté sur des sols calcaires, sableux ou caillouteux, le vignoble du Luberon profite de l’altitude (200 à 450 m) et de nuits fraîches qui préservent l’acidité naturelle des raisins. L’influence des Alpes et du climat sec favorise des maturités lentes et équilibrées.
Un style aromatique et digeste
Composés principalement de Grenache et Syrah, les rouges du Luberon développent des arômes de fruits rouges croquants, d’épices, de poivre blanc, de garrigue ou de fleurs séchées. En bouche, ils sont souples, frais, avec des tanins légers et une belle tension.
Des vins plaisir, à boire jeunes
Les Luberon rouges se dégustent idéalement dans leur jeunesse, sur le fruit. Ils sont parfaits pour une consommation quotidienne, entre apéritif et repas léger.
Accords mets & vins
À associer avec une tarte aux légumes, un poulet grillé aux herbes, une salade tiède ou des tapas provençales. Idéal pour des plats simples et parfumés.