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Mâcon rouge – La gourmandise du Gamay au sud de la Bourgogne
Souples et fruités, les rouges du Mâconnais révèlent un Gamay expressif aux arômes de cerise et de petits fruits rouges, dans un style accessible et convivial.
Mâcon rouge : fruité et spontanéité au sud de la Bourgogne
Dans la partie méridionale de la Bourgogne, l'appellation Mâcon rouge propose des vins gourmands et accessibles, principalement issus du cépage Gamay, avec parfois du Pinot Noir selon les parcelles.
Un terroir ensoleillé pour des vins généreux
Les sols argilo-calcaires et un climat plus méridional que dans le reste de la Bourgogne offrent aux raisins une maturité optimale. Cela se traduit par des vins ronds, fruités et généreux.
Un style souple, vif et désaltérant
Les rouges du Mâconnais dévoilent des arômes intenses de cerise, fraise, groseille et parfois des notes de réglisse ou d’épices douces. En bouche, le vin est léger, fluide, avec une belle fraîcheur et des tanins discrets.
Un vin de plaisir immédiat
À consommer dans sa jeunesse, le Mâcon rouge est un vin de convivialité, parfait pour accompagner des repas simples et savoureux.
Accords mets & vins
Idéal avec une planche de charcuteries, un poulet rôti, des quiches, ou une salade tiède de lentilles.