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Ruchottes-Chambertin – Élégance minérale de Gevrey
Ruchottes-Chambertin, Grand Cru discret de Gevrey, offre un Pinot Noir raffiné, élégant et d’une grande pureté minérale.
Ruchottes-Chambertin : subtilité et finesse au sommet de Gevrey
Moins connu que ses voisins, Ruchottes-Chambertin est un Grand Cru confidentiel situé au cœur de Gevrey-Chambertin. Ses vins rouges se distinguent par leur élégance, leur pureté et leur expression minérale fine.
Un Pinot Noir d’une grande précision
Les vins de Ruchottes-Chambertin présentent une robe brillante, des arômes délicats de petits fruits rouges, d’épices fines, de pierre à fusil et de fleurs sauvages. La bouche est précise, tendue, avec des tanins soyeux.
Un terroir frais et caillouteux
Planté sur des sols argilo-calcaires caillouteux, exposé au nord-est, Ruchottes bénéficie d’une maturation lente qui confère aux vins une fraîcheur et une minéralité remarquables.
Un Grand Cru pour les amateurs avertis
Réservé aux connaisseurs, ce cru gagne en complexité avec l’âge, offrant une élégance rare et une longueur exceptionnelle.
Accords mets & vins
Parfait avec des viandes blanches en sauce, des poissons nobles comme le turbot, ou encore des plats à base de champignons. Un vin d’une grande délicatesse.