Aucun produit disponible pour le moment
Restez à l'écoute ! D'autres produits seront affichés ici au fur et à mesure qu'ils seront ajoutés.
ou aller directement sur l'une de ces pages :
sinon, contactez notre service client au 05 19 07 72 78
Sauternes – L’or liquoreux de Bordeaux
Vins blancs liquoreux d’exception, les Sauternes allient douceur, richesse et complexité aromatique pour des moments de dégustation uniques.
Sauternes : l’or liquoreux de Bordeaux
Située au sud de Bordeaux, l’appellation Sauternes est renommée mondialement pour ses vins blancs liquoreux issus de raisins botrytisés. Ces vins rares et précieux allient douceur et fraîcheur, avec une complexité aromatique remarquable.
Un terroir unique et un savoir-faire ancestral
Le climat brumeux de l’automne favorise le développement du Botrytis cinerea, ou pourriture noble, qui concentre les sucres et les arômes. Les sols graveleux et argileux apportent structure et élégance.
Des arômes riches et complexes
Sauternes développe des notes intenses de miel, d’abricot, de pêche, de fruits exotiques, de fleurs blanches et parfois de vanille grâce à l’élevage en fûts de chêne.
Un équilibre entre douceur et fraîcheur
Malgré leur richesse, les Sauternes conservent une belle acidité qui équilibre la douceur naturelle, offrant une bouche ample, soyeuse et d’une grande longueur.
Accords mets & vins
Idéal avec le foie gras, les desserts à base de fruits, les fromages bleus comme le Roquefort, ou simplement en vin de méditation.