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Brulhois – Le vin noir puissant du Sud-Ouest
Concentrés, colorés et épicés, les rouges du Brulhois expriment toute la richesse de ce terroir entre Agen et Toulouse — une appellation confidentielle au caractère affirmé.
Brulhois : le vin noir du Sud-Ouest
Située entre Agen et le nord de Toulouse, l’appellation Brulhois est l’une des plus discrètes du Sud-Ouest. Pourtant, ses vins rouges, souvent appelés « vins noirs », sont puissants, riches en couleur et en arômes, grâce à l’assemblage de cépages bordelais et du Tannat.
Un terroir chaud et graveleux, à la croisée des influences
Les sols graveleux et argilo-siliceux dominent sur les terrasses de la Garonne. Le climat océanique tempéré à tendance chaude permet une belle maturité, favorisant la concentration et l’intensité des vins.
Un style dense, épicé et structuré
Les rouges du Brulhois offrent des arômes de mûre, cerise noire, poivre, réglisse et cacao. En bouche, ils sont charpentés, chaleureux, avec des tanins fermes mais équilibrés. Certains cuvées peuvent être élevées sous bois pour davantage de complexité.
Un vin de garde et de gastronomie
Les Brulhois rouges sont taillés pour la table et la garde. Ils se révèlent après quelques années, tout en restant accessibles jeunes avec une belle aération.
Accords mets & vins
Parfaits avec une côte de bœuf grillée, un confit de canard, du gibier ou une cuisine riche et savoureuse. Leur puissance appelle des plats généreux.