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Fronton – Le vin rouge floral du terroir toulousain
Nés de la Négrette, cépage unique du Sud-Ouest, les rouges de Fronton séduisent par leur profil floral, épicé et souple — un vin authentique du terroir toulousain.
Fronton : l’élégance florale du Sud-Ouest
Au nord de Toulouse, l’appellation Fronton (anciennement Côtes du Frontonnais) produit des vins rouges singuliers, centrés autour de la Négrette, cépage autochtone aux arômes floraux et d’épices douces. Un vin de caractère et d’élégance.
Un terroir de galets, de sable et de boulbènes
Les sols de Fronton mêlent galets roulés, sables et boulbènes (argiles fines), qui assurent un bon drainage tout en retenant la fraîcheur. Le climat est à dominante océanique chaude, avec une belle influence méditerranéenne, idéale pour la Négrette.
Un style floral, souple et charmeur
Les rouges de Fronton expriment des notes de violette, de fruits noirs (cassis, mûre), de poivre doux et parfois de réglisse. En bouche, ils sont souples, élégants, avec des tanins fondus et une finale fraîche.
Un vin de convivialité et d’originalité
Peu connue en dehors de sa région, la Négrette donne ici des vins authentiques, séduisants dès leur jeunesse mais capables d’évoluer avec grâce pendant 5 à 8 ans.
Accords mets & vins
Parfait avec un cassoulet toulousain, une pintade rôtie, des légumes farcis ou une cuisine du sud généreuse. Il accompagne aussi les charcuteries et fromages doux.