Crozes-Hermitage – Vin rouge élégant et fruité du Rhône | Mony & Co
Souples et aromatiques, les rouges de Crozes-Hermitage marient fraîcheur et puissance, avec des arômes de fruits rouges, d’épices et de notes florales typiques de la Syrah.
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2021 Crozes-Hermitage Mise en Bouche Domaine Emmanuel Darnaud
Crozes-Hermitage rouge : équilibre et expressivité du Rhône septentrional
Située autour de la célèbre appellation Hermitage, Crozes-Hermitage produit des vins rouges accessibles, élégants et pleins de caractère, issus principalement de Syrah, avec parfois un petit pourcentage de Marsanne ou Roussanne.
Un terroir varié et généreux
Le vignoble s’étend sur des coteaux de granit, de gneiss et de micaschiste, offrant une diversité de sols qui apportent fraîcheur, minéralité et complexité aromatique aux vins.
Un style fruité et épicé
Les rouges de Crozes-Hermitage révèlent des arômes de fruits rouges et noirs, de poivre, de violette et parfois de réglisse. La bouche est souple, équilibrée, avec des tanins fins et une belle longueur.
Des vins polyvalents et gourmands
Ces vins peuvent être dégustés jeunes pour leur fraîcheur ou être élevés en cave quelques années pour gagner en complexité et en profondeur.
Accords mets & vins
Idéal avec une viande grillée, un plat en sauce, un gibier léger ou un fromage à pâte dure. Parfait pour un repas convivial et chaleureux.