Domaine de la Noblaie – Vins authentiques et élégants du Val de Loire

Situé à Ligré, au sud de Chinon, le Domaine de la Noblaie est l’un des plus anciens domaines viticoles de la région, dont les origines remontent au XVe siècle. Aujourd’hui dirigé par Jérôme Billard, vigneron passionné et talentueux, le domaine incarne la tradition ligérienne alliée à une approche contemporaine respectueuse de l’environnement.

Le vignoble s’étend sur environ 24 hectares, plantés principalement en Cabernet Franc, cépage emblématique de l’appellation Chinon, complété par quelques parcelles de Chenin destinées aux vins blancs. Les sols argilo-calcaires et silex apportent aux vins une structure élégante, une belle fraîcheur et une expression aromatique d’une grande finesse.

Certifié en agriculture biologique, le domaine adopte des pratiques attentives à la biodiversité et à la vitalité des sols. En cave, les vinifications sont menées avec précision et peu d’intervention, afin de préserver la pureté du fruit et de mettre en avant la typicité des terroirs. Les élevages soignés permettent de produire des cuvées à la fois accessibles et dotées d’un excellent potentiel de garde.

Les vins rouges du Domaine de la Noblaie séduisent par leur intensité aromatique, leur fraîcheur et leur élégance, tandis que les blancs expriment la minéralité et la tension caractéristiques du Chenin ligérien. Ensemble, ils incarnent l’équilibre entre tradition, authenticité et modernité.

Découvrir le Domaine de la Noblaie, c’est entrer dans l’univers d’un patrimoine historique revisité par une vision actuelle, au service de vins vivants et sincères.