Situé à Saint-Andelain, au cœur de l’appellation Pouilly-Fumé, le Domaine Didier Dagueneau est une légende de la Loire. Fondé par Didier Dagueneau, vigneron visionnaire et audacieux, il a révolutionné l’approche du Sauvignon Blanc en quête de pureté, de précision et d’expressivité. Depuis son décès en 2008, son fils Louis-Benjamin perpétue l’héritage familial avec le même niveau d’exigence et une créativité intacte.
Le vignoble couvre environ 12 hectares, plantés principalement en Sauvignon Blanc, cépage roi de Pouilly-Fumé. Les sols argilo-calcaires et silex apportent aux vins une minéralité tranchante, une profondeur aromatique et une tension remarquables. Des cuvées emblématiques comme Silex, Buisson Renard ou Pur Sang incarnent la philosophie du domaine : produire des vins d’identité, racés et intemporels.
La viticulture est menée avec une rigueur extrême, proche de la biodynamie, visant à préserver l’équilibre naturel des sols et la vitalité de la vigne. En cave, les vinifications sont précises et patientes, associant savoir-faire traditionnel et innovation, avec des élevages longs qui confèrent aux vins une grande complexité.
Les vins du Domaine Didier Dagueneau se distinguent par leur intensité, leur longueur et leur incroyable potentiel de garde. Véritables icônes, ils sont recherchés par les collectionneurs et les amateurs du monde entier.
Chaque bouteille signée Dagueneau est l’expression d’une vision unique, où le Sauvignon Blanc atteint son plus haut degré de noblesse.
