Situé à Gevrey-Chambertin, au cœur de la Côte de Nuits, le Domaine Geantet-Pansiot est une adresse incontournable pour les amateurs de grands vins de Bourgogne. Fondé en 1954 par Édouard Geantet et développé ensuite par son fils Vincent, le domaine est aujourd’hui dirigé par Fabien Geantet, représentant de la troisième génération, qui perpétue l’exigence et le style de la maison.
Le vignoble couvre environ 13 hectares, répartis sur plusieurs appellations prestigieuses dont Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny et Bourgogne. Le Pinot Noir, cépage roi de la région, y trouve une expression généreuse grâce aux sols argilo-calcaires et au travail précis mené à la vigne comme en cave.
La philosophie du domaine repose sur une viticulture respectueuse, attentive à la vitalité des sols et à la qualité des raisins. Les vinifications sont conduites avec soin, cherchant à préserver la richesse du fruit et l’équilibre naturel. Les élevages, menés avec justesse en fûts de chêne, apportent complexité et profondeur sans masquer l’identité des terroirs.
Les vins du Domaine Geantet-Pansiot se distinguent par leur intensité aromatique, leur texture veloutée et leur générosité. Accessibles jeunes pour leur fruit éclatant, ils possèdent également une belle capacité de garde qui révèle toute leur complexité au fil du temps.
Reconnus par les connaisseurs et salués par la critique, les vins de Geantet-Pansiot incarnent la sincérité et la grandeur des terroirs de Gevrey-Chambertin et de la Côte de Nuits.
