Situé à Gevrey-Chambertin, au cœur de la Côte de Nuits, le Domaine Gilles Burguet est une propriété familiale qui incarne l’exigence et la sincérité des grands Pinot Noir de Bourgogne. Fondé par Alain Burguet et repris par son fils Gilles, le domaine perpétue une tradition viticole centrée sur le respect du terroir et la recherche d’une expression la plus pure possible.
Le vignoble couvre environ 8 hectares, presque exclusivement plantés en Pinot Noir, avec des parcelles prestigieuses situées sur Gevrey-Chambertin, dont plusieurs premiers crus. Les sols argilo-calcaires, travaillés avec minutie, permettent de produire des vins à la fois intenses et élégants, reflets fidèles de leur climat d’origine.
La viticulture est menée en agriculture biologique, avec une attention particulière à la biodiversité et à la vitalité des sols. En cave, les vinifications se font avec une intervention minimale afin de préserver la pureté du fruit et la précision aromatique. Les élevages, réalisés en fûts de chêne avec un usage mesuré du bois neuf, apportent structure et complexité sans masquer l’identité du terroir.
Les vins du Domaine Gilles Burguet se distinguent par leur intensité aromatique, leur texture soyeuse et leur potentiel de garde. Accessibles dans leur jeunesse par leur fruit éclatant, ils développent avec le temps une profondeur et une complexité remarquables.
Appréciés des connaisseurs et recherchés par les amateurs de grands Bourgognes, les vins de Gilles Burguet incarnent la noblesse et l’authenticité de Gevrey-Chambertin.
