Domaine Maxime Magnon – Vins Naturels des Corbières en Biodynamie

Installé à Villeneuve-les-Corbières, dans le Languedoc, le Domaine Maxime Magnon s’est imposé en quelques années comme l’une des références incontournables de la région. Originaire de Bourgogne et formé auprès de vignerons emblématiques comme Philippe Valette et Thierry Allemand, Maxime Magnon s’installe dans les Corbières au début des années 2000 avec une vision claire : produire des vins vivants, authentiques et profondément liés à leur terroir.

Le vignoble s’étend sur environ 14 hectares, composés de vieilles vignes de Carignan, Grenache et Cinsault pour les rouges, ainsi que de Grenache Gris, Macabeu et Carignan Blanc pour les blancs. Les sols, riches en schistes et calcaires, associés à l’influence méditerranéenne, confèrent aux vins fraîcheur, tension et minéralité.

La viticulture est menée en agriculture biologique et biodynamique, avec un grand respect de la biodiversité et des cycles naturels. Les vendanges sont exclusivement manuelles et les vinifications se font sans intrants, avec des levures indigènes et une utilisation minimale de soufre. Cette approche artisanale permet de préserver l’énergie et la pureté des raisins.

Les vins du Domaine Maxime Magnon se distinguent par leur finesse et leur éclat aromatique. Les rouges offrent un fruit gourmand, des tanins souples et une belle profondeur, tandis que les blancs séduisent par leur vivacité et leur élégance saline.

Aujourd’hui recherchés bien au-delà du Languedoc, les vins de Maxime Magnon incarnent la sincérité et le renouveau des Corbières.