Domaine Pierre Boisson – Vins Authentiques de Meursault et Bourgogne

Situé à Meursault, au cœur de la Côte de Beaune, le Domaine Pierre Boisson s’impose aujourd’hui comme l’une des signatures les plus recherchées de Bourgogne. Issu d’une famille de vignerons passionnés, Pierre Boisson a repris le flambeau tout en imprimant son style, marqué par la rigueur, la précision et un profond respect des terroirs.

Le domaine couvre environ 3,5 hectares et s’étend sur Meursault, Auxey-Duresses, Monthélie et Bourgogne. Le Chardonnay y est roi, offrant des blancs d’une grande tension minérale et d’une rare élégance, mais le Pinot Noir y trouve également une expression sincère et raffinée.

La philosophie du domaine repose sur une viticulture respectueuse, conduite sans artifices, privilégiant la vitalité des sols et l’équilibre naturel de la vigne. En cave, les vinifications sont sobres et précises, avec des fermentations longues et des élevages en fûts dosés avec justesse, afin de préserver la pureté du fruit et la personnalité de chaque parcelle.

Les vins blancs se distinguent par leur droiture, leur fraîcheur et leur potentiel de garde impressionnant, incarnant la quintessence de Meursault et des villages voisins. Les rouges expriment quant à eux finesse, équilibre et élégance.

Reconnus pour leur authenticité et leur style cristallin, les vins de Pierre Boisson sont aujourd’hui plébiscités par les amateurs exigeants et incarnent la modernité sobre et intemporelle de la Bourgogne.