Domaine Schoffit – Vins d’Alsace d’Exception

Situé à Colmar, au cœur du vignoble alsacien, le Domaine Schoffit est une propriété familiale qui s’est imposée comme une référence incontournable des grands vins d’Alsace. Fondé dans les années 1970 par Bernard Schoffit et aujourd’hui dirigé avec son fils Alexandre, le domaine associe tradition, rigueur et modernité pour exprimer la richesse des terroirs alsaciens.

Le vignoble s’étend sur environ 17 hectares, avec des parcelles prestigieuses situées sur des terroirs d’exception tels que le Rangen de Thann, grand cru volcanique, mais aussi le Sommerberg ou encore le Harth. Cette mosaïque de sols et d’expositions permet d’offrir une large gamme de cuvées, toutes marquées par une forte identité minérale.

Les cépages emblématiques de l’Alsace s’expriment ici avec éclat : Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Muscat et Pinot Blanc. Le domaine attache une importance particulière au respect de l’environnement et à la vitalité des sols, avec une viticulture soignée et des vendanges manuelles. Les vinifications, précises et peu interventionnistes, visent à préserver la pureté aromatique et la profondeur des terroirs.

Les vins du Domaine Schoffit séduisent par leur intensité aromatique, leur équilibre entre richesse et fraîcheur, ainsi que leur remarquable potentiel de garde. Les cuvées issues du Rangen de Thann comptent parmi les plus grandes expressions de l’Alsace, reconnues pour leur profondeur et leur singularité.

Recherchés en France comme à l’international, les vins de Schoffit incarnent la noblesse et la diversité des terroirs alsaciens.