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Les rouges de Fronton allient fraîcheur, velouté et originalité. Portés par la Négrette, cépage unique, ils offrent un style floral, épicé et gourmand.
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L’AOC Fronton, située entre Toulouse et Montauban, est l’un des rares terroirs où la Négrette est dominante. Ce cépage singulier, à la peau fine, donne naissance à des vins rouges souples, floraux et expressifs.
Les sols de boulbènes et de graves, alliés à un climat tempéré à influence océanique, permettent une belle maturité des raisins tout en préservant leur fraîcheur. La Négrette, souvent associée à la Syrah ou au Cabernet, s’y épanouit pleinement.
Les Fronton rouges dévoilent des arômes de violette, cerise noire, poivre blanc et réglisse. Leur bouche est ronde, fruitée, avec des tanins fondus et une belle buvabilité.
À boire dans les premières années, les Fronton séduisent par leur équilibre et leur originalité. C’est une alternative gourmande aux rouges plus classiques du Sud-Ouest.
À déguster avec une volaille rôtie, une quiche aux légumes, des viandes blanches ou une cuisine méditerranéenne. Servir légèrement rafraîchi pour apprécier sa finesse.