Gigondas rouge – La puissance minérale des Dentelles de Montmirail
Puissants et structurés, les rouges de Gigondas mêlent fruit noir, épices et fraîcheur minérale dans un style racé et authentique du Rhône sud.
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- Millesime : 2018
Gigondas rouge : la force minérale du Rhône méridional
Située au pied des Dentelles de Montmirail, l’appellation Gigondas est l’un des crus les plus recherchés de la Vallée du Rhône sud. Ses vins rouges sont réputés pour leur intensité, leur structure et leur profondeur aromatique.
Un terroir spectaculaire
Le vignoble de Gigondas bénéficie d’un terroir unique, marqué par l’altitude, des sols calcaires et des pentes caillouteuses. Cette géologie particulière confère aux vins une fraîcheur et une minéralité rares sous ce climat ensoleillé.
Des rouges puissants et racés
Assemblage dominé par le Grenache, complété par la Syrah et le Mourvèdre, les rouges de Gigondas dévoilent des arômes intenses de fruits noirs mûrs, de garrigue, de poivre, parfois de cuir et de réglisse. En bouche, ils sont charpentés, profonds, avec une finale longue et fraîche.
Un potentiel de garde impressionnant
Structurés et concentrés, les Gigondas rouges vieillissent admirablement en cave, développant complexité et finesse au fil des ans. Un vin pour les amateurs de crus puissants mais équilibrés.
Accords mets & vins
À déguster avec un carré d’agneau aux herbes, un gibier rôti, un tajine aux épices ou une daube provençale. Parfait pour une cuisine de caractère et de terroir.