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Lirac
Les blancs de Lirac, rares et ensoleillés, marient fraîcheur florale, rondeur et typicité méditerranéenne.
Lirac blanc : fraîcheur et charme du Rhône gardois
AOC voisine de Tavel et Châteauneuf-du-Pape, Lirac est l’une des rares appellations de la Vallée du Rhône à produire des vins blancs, rouges et rosés. En blanc, les vins sont confidentiels mais très qualitatifs, issus de cépages méditerranéens comme le Grenache blanc, la Clairette, le Bourboulenc et la Roussanne.
Un terroir ensoleillé, entre galets et sables
Les sols mêlent galets roulés, argiles rouges et sables, apportant concentration et fraîcheur. Le mistral contribue à maintenir un bon équilibre acide dans les raisins, même sous un climat chaud.
Des blancs élégants et gourmands
Les Lirac blancs expriment des notes de fleurs blanches, d’agrumes, de fruits jaunes, parfois de fenouil ou d’anis. Leur bouche est ronde, ample, toujours portée par une belle vivacité.
Un style méditerranéen raffiné
Encore peu connus, ces vins blancs séduisent par leur profil généreux mais équilibré, parfait pour la cuisine estivale ou les plats méditerranéens.
Accords mets & vins
Idéal avec des poissons grillés, des légumes farcis, des salades composées, une volaille citronnée ou des fromages de chèvre frais.