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Pécharmant – Le grand vin rouge de Bergerac
Riche et structuré, le vin rouge de Pécharmant allie puissance, élégance et profondeur — un grand vin de Bergerac taillé pour la garde.
Pécharmant : l’excellence rouge de Bergerac
Pécharmant est l’une des appellations les plus réputées du Bergeracois. Située sur les hauteurs à l’est de Bergerac, elle produit exclusivement des vins rouges puissants, équilibrés et aptes à la garde, à partir des cépages bordelais classiques.
Un terroir unique, riche en "tran" (argile ferrugineuse)
Les sols de Pécharmant sont constitués d’argiles, de graviers et surtout de la fameuse couche de "tran" riche en oxyde de fer, qui confère aux vins structure et complexité. L’exposition en coteaux et le climat océanique tempéré favorisent une belle maturité phénolique.
Un style puissant, fruité et généreux
Les rouges de Pécharmant développent des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), d’épices, de sous-bois et parfois de truffe. En bouche, ils sont charpentés, denses, avec des tanins affirmés mais polis, et une belle fraîcheur en finale.
Un vin de garde au potentiel remarquable
Capables de vieillir 10 à 15 ans, les meilleurs Pécharmant gagnent en complexité avec le temps. Ils peuvent aussi être appréciés jeunes après carafage, sur leur fruité généreux et leur richesse naturelle.
Accords mets & vins
Parfait avec un gibier, une daube de bœuf, un magret de canard ou des plats mijotés longuement. Il accompagne aussi très bien les fromages à pâte dure affinés.