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Sainte-Foy Bordeaux rouge – Fraîcheur et authenticité d’un Bordeaux discret
Discrets et raffinés, les rouges de Sainte-Foy Bordeaux séduisent par leur fruité charmeur, leur souplesse et leur fraîcheur équilibrée.
Sainte-Foy Bordeaux rouge : finesse et authenticité en bordure du vignoble bordelais
L’appellation Sainte-Foy Bordeaux, située à l’extrémité orientale du vignoble bordelais, produit des vins rouges élégants, souples et accessibles. Rattachée à l’AOC Côtes de Bordeaux depuis 2016, elle conserve toutefois son identité propre.
Un terroir discret à forte personnalité
Les vignes s’épanouissent sur des sols argilo-calcaires et graveleux, bien exposés et drainés. Le Merlot domine les assemblages, apportant rondeur et fruité, souvent accompagné de Cabernet Franc ou Cabernet Sauvignon.
Un style délicat et frais
Les rouges de Sainte-Foy Bordeaux expriment des arômes de cerise, de mûre, de violette et d’épices douces. En bouche, ils sont souples, gourmands, avec une belle fraîcheur et une finale toute en légèreté.
Une appellation à découvrir
Encore confidentielle, Sainte-Foy Bordeaux propose une belle alternative aux crus plus connus, avec un rapport plaisir/prix très attractif et une forte authenticité.
Accords mets & vins
Parfait avec des viandes blanches, des grillades, des salades composées ou une cuisine bistrot.