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Le Puligny-Montrachet 2018 – Maison Leroy est un Chardonnay d’exception, alliant pureté aromatique, fraîcheur minérale et élégance intemporelle. Un grand vin blanc de Bourgogne, taillé pour la gastronomie et doté d’un remarquable potentiel de garde, symbole du raffinement de la Côte de Beaune.
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📌 Description
Le Puligny-Montrachet 2018 de la Maison Leroy est un Chardonnay d’une grande précision et élégance. Ce millésime se distingue par sa finesse aromatique, sa tension minérale et sa profondeur, signatures emblématiques de ce prestigieux terroir de la Côte de Beaune. Un vin d’exception, à la fois raffiné, structuré et doté d’un remarquable potentiel de garde.
🍇 Cépages
100 % Chardonnay.
Cépage noble de Bourgogne, le Chardonnay exprime à Puligny-Montrachet toute sa subtilité et son intensité. Il y développe des arômes délicats de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits à chair blanche, accompagnés de notes beurrées et minérales avec le temps.
🌍 Région / Pays
Bourgogne – Puligny-Montrachet (Côte de Beaune, France).
Appellation mythique, réputée pour donner naissance aux plus grands Chardonnays du monde. Les sols calcaires et marno-calcaires apportent tension, verticalité et une élégance cristalline aux vins.
🌡️ Température de service
À servir entre 11 et 13 °C, légèrement rafraîchi, pour préserver la pureté aromatique et la fraîcheur minérale.
⏳ Potentiel de garde
8 à 15 ans.
• 2024–2026 : vin élégant et accessible, marqué par le fruit et la fraîcheur.
• 2027–2032 : apogée, équilibre entre richesse, complexité et minéralité.
• Après 2033 : évolution vers des notes tertiaires (miel, fruits secs, beurre noisette, truffe).
👁️ Apparence
• Couleur : jaune clair aux reflets dorés.
• Limpidité : brillante et limpide.
• Larmes : régulières et élégantes, signe de richesse et de concentration.
👃 Nez
• Intensité aromatique : prononcée.
• Premier nez : fleurs blanches, agrumes (citron, pamplemousse), fruits blancs.
• Second nez : notes beurrées, amandes grillées, touche de miel et minéralité crayeuse.
👄 Bouche
• Attaque : fraîche et ciselée.
• Structure : texture ample et soyeuse, acidité tendue, alcool parfaitement intégré.
• Arômes dominants : agrumes, fruits blancs, fleurs délicates, notes beurrées et minérales.
• Équilibre général : harmonieux, alliant puissance et élégance.
• Longueur : grande persistance, finale droite et saline.
🍽️ Accords mets & vins
• Fruits de mer raffinés (huîtres, homard, langoustines).
• Poissons nobles (turbot, bar, sole).
• Viandes blanches délicates (volaille fermière, veau à la crème).
• Fromages à pâte dure (Comté affiné, Beaufort, vieux Gruyère).
⭐ Appréciation globale / Style
Le Puligny-Montrachet 2018 – Maison Leroy est un vin blanc de très haute précision, conjuguant intensité aromatique, tension minérale et élégance cristalline. Un Chardonnay majestueux, capable de séduire dès aujourd’hui et de gagner en complexité avec le temps.
Nom légendaire de Bourgogne, exigence absolue et pureté de fruit. Explorez des vins d’orfèvre au raffinement extrême.
2016 Meursault 1er Cru "Poruzot" Domaine Jean Marie Bouzereau