2023 Vougeot 1er Cru "Le Clos Blanc de Vougeot" Domaine de la Vougeraie

📌 Description

Le Vougeot 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot 2023 – Domaine de la Vougeraie est un Chardonnay d’une noblesse rare, emblématique de la Côte de Nuits. Ce grand vin séduit par son équilibre entre ampleur, tension et pureté. Il exprime à la perfection le style du domaine : précision, énergie et profondeur minérale.

🍇 Cépages

100 % Chardonnay.

Le cépage s’exprime ici dans une palette complexe : citron mûr, poire, fleurs blanches, miel, amande grillée et notes de craie humide.

🌍 Région / Pays

Bourgogne – Vougeot 1er Cru (Côte de Nuits, France).

Le Clos Blanc de Vougeot, monopole historique du domaine, est planté sur des sols calcaires profonds orientés plein est. Ce terroir exceptionnel donne des blancs puissants, tendus et d’une longévité remarquable.

🌡️ Température de service

À servir entre 11 et 13 °C. Un carafage de 30 à 45 minutes est conseillé pour libérer toute la complexité aromatique.

⏳ Potentiel de garde

15 à 25 ans.

• 2025–2033 : éclat fruité, tension et fraîcheur.

• 2034–2048 : apogée, texture ample et nuances beurrées et minérales.

👁️ Apparence

• Couleur : or clair brillant aux reflets verts.

• Limpidité : limpide et lumineuse.

• Larmes : denses et élégantes, signe de concentration.

👃 Nez

• Intensité aromatique : fine et profonde.

• Premier nez : citron, poire, fleurs blanches.

• Second nez : miel, amande, noisette, craie et touche fumée.

👄 Bouche

• Attaque : vive et ample.

• Structure : texture soyeuse, acidité ciselée, superbe tension.

• Arômes dominants : fruits blancs mûrs, miel, beurre, pierre humide.

• Équilibre général : magistral, entre puissance et élégance.

• Longueur : finale saline, persistante et noble.

🍽️ Accords mets & vins

• Coquilles Saint-Jacques, homard, turbot.

• Volaille à la crème, ris de veau.

• Fromages affinés (Comté, Beaufort, Brillat-Savarin).

⭐ Appréciation globale / Style

Le Vougeot 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot 2023 – Domaine de la Vougeraie est un vin de haute couture, alliant énergie, tension et texture veloutée. Un grand blanc de Bourgogne, pur et intemporel.