2019 Marsannay Blanc Domaine Trapet

📌 Description

Le Marsannay Blanc 2019 – Domaine Trapet est un Chardonnay précis et élégant, révélant une belle maturité de fruit soutenue par une trame minérale nette. Ce blanc de la Côte de Nuits séduit par son équilibre entre richesse mesurée et fraîcheur, fidèle au style pur et respectueux du terroir du domaine.

🍇 Cépages

100 % Chardonnay.

Expression harmonieuse : citron mûr, poire, pomme jaune, fleurs blanches, amande fraîche et une minéralité crayeuse subtile.

🌍 Région / Pays

Bourgogne – Marsannay Blanc (Côte de Nuits, France).

Des sols argilo-calcaires bien drainés apportent tension et droiture, tout en préservant une belle ampleur en bouche.

🌡️ Température de service

À servir entre 11 et 13 °C. Un léger carafage de 20 minutes est conseillé à l’ouverture.

⏳ Potentiel de garde

8 à 12 ans.

• 2021–2025 : fruit éclatant, fraîcheur et précision.

• 2026–2031 : apogée, complexité minérale et notes légèrement beurrées.

👁️ Apparence

• Couleur : or pâle aux reflets verts.

• Limpidité : limpide et lumineuse.

• Larmes : fines et régulières.

👃 Nez

• Intensité aromatique : nette et élégante.

• Premier nez : agrumes, pomme, poire.

• Second nez : fleurs blanches, amande, pierre humide.

👄 Bouche

• Attaque : vive et précise.

• Structure : texture droite, acidité bien intégrée.

• Arômes dominants : fruits blancs, agrumes, amande, minéralité crayeuse.

• Équilibre général : harmonieux, frais et racé.

• Longueur : finale saline et persistante.

🍽️ Accords mets & vins

• Poissons grillés ou en sauce légère.

• Coquilles Saint-Jacques, fruits de mer.

• Volaille rôtie, cuisine végétarienne fine.

• Fromages à pâte pressée (Comté jeune).

⭐ Appréciation globale / Style

Le Marsannay Blanc 2019 – Domaine Trapet est un blanc droit et expressif, alliant précision, fraîcheur et élégance minérale. Une belle lecture du Chardonnay en Côte de Nuits.