1908 Armagnac L'Eluzan 40°
Un Armagnac centenaire d'une rare élégance, porteur de mémoire et de profondeur. Une expérience de dégustation unique pour les amateurs de grandes eaux-de-vie.
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Description
Distillé en 1908, cet Armagnac du domaine L’Éluzan est un trésor rare, transmis à travers les générations. Élevé patiemment dans les chais du domaine pendant plus d’un siècle, il révèle toute la noblesse du terroir gascon et la richesse aromatique d’un vieillissement prolongé. Une pièce d’exception, idéale pour les collectionneurs et les dégustateurs avertis.
Assemblage
100 % Baco – cépage emblématique du Bas-Armagnac, reconnu pour sa puissance et sa longévité.
Notes de dégustation
• Apparence : Robe acajou intense, aux reflets fauves et cuivrés, brillante et limpide
• Nez : Très expressif, sur le rancio noble, les fruits secs, le bois précieux, le tabac blond, la vanille, la cire d’abeille et le pain grillé
• Bouche : Équilibrée et veloutée, avec des arômes persistants de pruneau, cuir ancien, cacao amer, épices douces et fruits confits. Finale longue, envoûtante et harmonieuse
Potentiel de garde
À son apogée, mais peut encore évoluer en cave. Chaque verre est une invitation à savourer plus d’un siècle d’histoire.
Accords mets et armagnac
À déguster pur en fin de repas. Parfait avec un chocolat noir grand cru, un cigare raffiné ou un vieux fromage persillé.
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