
2017 IGP Coteaux du Pont du Gard Clos des Centenaires Cinsault Syrah Stéphanie et Luc Baudet
Un Corton Grand Cru racé et solaire, qui conjugue puissance et équilibre avec la signature élégante d’Armand Heitz.
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Description
Situé sur les pentes exposées au sud de la colline de Corton, le climat "Les Chaumes" offre une lecture puissante et solaire du Pinot Noir. Le millésime 2020, concentré et harmonieux, donne ici un vin structuré, expressif et taillé pour la garde, tout en conservant l’élégance propre au style du Domaine Armand Heitz.
Assemblage
100 % Pinot Noir
Note de dégustation
• Robe : Rubis profond aux reflets grenat
• Nez : Cerise noire, prune, tabac blond, épices douces et note boisée délicate
• Bouche : Généreuse et bien structurée, tanins mûrs et veloutés, grande longueur sur une finale épicée et minérale
Potentiel de garde
15 à 25 ans
Accords mets et vins
Canard rôti au miel, carré d’agneau aux herbes, daube de bœuf, fromages bourguignons affinés
Découvrez le Domaine Armand Heitz à Chassagne-Montrachet : une nouvelle vision de la Bourgogne, mêlant terroirs d’exception, agriculture régénérative et vins de caractère.
2017 IGP Coteaux du Pont du Gard Clos des Centenaires Cinsault Syrah Stéphanie et Luc Baudet
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