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Alsace Grand Cru : L’excellence blanche des terroirs d’Alsace
Vins blancs d’exception, les Grands Crus d’Alsace marient puissance, complexité aromatique et élégance minérale, exprimant pleinement leur terroir prestigieux
Alsace Grand Cru : l’expression ultime du terroir alsacien
Les 51 crus classés Alsace Grand Cru (comme Schlossberg, Brand, Rangen, ou Kaefferkopf) couvrent les coteaux typiques de la plaine rhénane, sur des sols granitiques, volcaniques, calcaires ou argileux. Ces lieux-dits offrent des vins d’exception, nets, complexes et d’un grand potentiel de garde.
Des terroirs variés et typicité affirmée
Chaque Grand Cru présente une identité unique liée à son sol – granit pour Rangen, roche métamorphique pour Brand, marnes pour Geisberg, etc. Les microclimats secs et exposés ensoleillés favorisent des maturations optimales.
Les cépages nobles alsaciens
Seuls le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris, le Muscat et parfois le Sylvaner sont autorisés. Les Grands Crus sont élevés pour révéler leur pureté, leur complexité aromatique — fleurs, épices, fruits mûrs — et un bouquet minéral remarquable.
Un style élégant, long et gastronomique
Structurés, souvent secs (ou avec une finesse résiduelle), ils allient tension, profondeur et longueur. Ce sont des vins raffinés, aptes à la garde et au service gastronomique.
Accords mets & vins
Parfaits avec des poissons nobles, crustacés, viandes blanches en sauce crème, foies gras, fromages affinés, ou cuisine asiatique subtile.