2016 Champagne Magnum Brut Vintage Pol Roger

📌 Description

Le Champagne Brut Vintage 2016 Magnum – Pol Roger est une cuvée d’exception, reflet d’une année équilibrée et précise. Ce millésime allie la richesse aromatique du Pinot Noir à la fraîcheur racée du Chardonnay, dans un style fidèle à la maison Pol Roger : élégant, structuré et d’une grande pureté.

🍇 Cépages

• 60 % Pinot Noir

• 40 % Chardonnay

Issu de 20 grands et premiers crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs, soigneusement sélectionnés pour leur finesse et leur potentiel de garde.

🌍 Région / Pays

Champagne – Épernay (France).

Pol Roger, fondée en 1849, est l’une des dernières grandes maisons familiales de Champagne, reconnue pour ses cuvées précises et raffinées.

🌡️ Température de service

À servir entre 8 et 10 °C. Laisser s’aérer quelques minutes dans le verre pour révéler sa complexité.

⏳ Potentiel de garde

10 à 20 ans.

• 2024–2030 : expression florale et fruitée, grande fraîcheur.

• 2031–2042 : apogée, texture crémeuse et complexité briochée.

👁️ Apparence

• Couleur : or clair avec reflets argentés.

• Effervescence : fine, régulière et persistante.

• Larmes : nombreuses et élégantes.

👃 Nez

• Intensité aromatique : expressive et raffinée.

• Premier nez : fleurs blanches, citron confit, poire.

• Second nez : noisette, brioche, miel et notes minérales.

👄 Bouche

• Attaque : fraîche et harmonieuse.

• Structure : bulle fine, texture crémeuse, équilibre parfait.

• Arômes dominants : fruits jaunes mûrs, agrumes, noisette grillée, pain brioché.

• Équilibre général : alliant puissance, finesse et pureté.

• Longueur : persistante, saline et élégante.

🍽️ Accords mets & vins

• Homard, langoustines, Saint-Jacques.

• Poissons fins (bar, turbot, sole).

• Volaille truffée ou ris de veau.

• Fromages affinés (Comté, Parmesan).

⭐ Appréciation globale / Style

Le Brut Vintage 2016 Magnum – Pol Roger est un champagne d’équilibre et de profondeur, à la fois ample et précis. Un millésime racé, marqué par la pureté du style Pol Roger.