Situé dans la Vallée du Rhône septentrionale, le Domaine Stéphanie et Luc Baudet est une propriété familiale qui s’est forgée une solide réputation grâce à la précision et à l’authenticité de ses vins. Luc Baudet, reconnu pour son exigence et sa passion du terroir, s’attache avec son épouse Stéphanie à produire des cuvées raffinées qui expriment avec sincérité la diversité et la richesse de la région.
Le vignoble, implanté sur des coteaux escarpés aux sols granitiques typiques, est principalement dédié à la Syrah pour les rouges, cépage emblématique du Rhône septentrional, ainsi qu’à la Marsanne et à la Roussanne pour les blancs. Ces terroirs remarquables permettent de donner naissance à des vins intenses, élégants et dotés d’un grand potentiel de garde.
La viticulture est menée dans le respect de l’environnement, avec un soin attentif apporté à chaque parcelle. Les vendanges manuelles, réalisées à parfaite maturité, garantissent une sélection rigoureuse des raisins. En cave, les vinifications se veulent précises et peu interventionnistes, avec des élevages maîtrisés en cuves et en fûts pour préserver fraîcheur, équilibre et complexité.
Les vins rouges du domaine séduisent par leur profondeur aromatique, leurs tanins fins et leur élégance, tandis que les blancs se distinguent par leur richesse, leur fraîcheur et leur grande finesse.
Appréciés en France comme à l’international, les vins de Stéphanie et Luc Baudet incarnent l’union parfaite entre tradition, exigence et modernité, offrant une vision authentique du Rhône septentrional.
