2021 Bourgogne Côte-D'Or Domaine Jean Marie Bouzereau

Description

Le 2021 Bourgogne Côte-D’Or du Domaine Jean Marie Bouzereau est un vin blanc qui incarne l’élégance et la finesse des grands terroirs de Bourgogne. Issu de vieilles vignes soigneusement cultivées, il reflète l’harmonie entre tradition et savoir-faire.

Assemblage

Chardonnay (100%) : Ce cépage emblématique de la Bourgogne apporte une fraîcheur vibrante, des arômes fruités et une belle minéralité.

Notes de Dégustation

Apparence : Robe jaune pâle brillante avec des reflets verts.

Nez : Arômes complexes de fleurs blanches, de citron, de poire mûre et une subtile note de beurre frais.

Bouche : Attaque vive et précise, avec une belle tension minérale. Les saveurs de fruits à chair blanche se mêlent à des nuances d’amande et de miel en finale.

Potentiel de Garde

À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur ou à conserver 3 à 5 ans pour développer des arômes plus complexes.

Accords Mets et Vins

Huîtres fraîches et fruits de mer

Poisson grillé ou en sauce légère

Volaille à la crème

Fromages doux comme le Comté jeune ou le Chaource