2021 Château de Birazel "Cuvée Romane"

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12,00 € HT
14,40 € TTC

Le 2021 Château de Birazel “Cuvée Romane” est un vin blanc raffiné qui allie tradition et modernité. Sa fraîcheur et sa complexité aromatique en font un choix idéal pour accompagner des plats délicats ou pour être apprécié seul.

Disponible

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Région :Bordeaux Appellation :Bordeaux Millesime :2021 Couleur :Blanc Format :0,75 Certification :Haute Valeur Environnementale Cépage :65 % Sémillon & 35 % Sauvignon Blanc

Description

La cuvée Romane 2021 est un vin blanc d’une grande élégance, issu d’un assemblage de Sémillon et Sauvignon Blanc. Élevé en barriques neuves, cuves ovoïdes et amphores, ce vin exprime des notes fraîches et fruitées.

Terroir & Vignoble

Sol : Coteaux argilo-calcaires et graveleux

Âge des vignes : 30 ans

Assemblage

Vendanges : Manuelles

Pressurage : Doux

Fermentation : 60% en barriques neuves, 30% en cuves ovoïdes, 10% en amphores

Élevage : Sur lies fines pendant 6 mois 

Cépages : Sémillon (65%), Sauvignon Blanc (35%)

Notes de Dégustation

Apparence : Robe jaune pâle aux reflets dorés.

Nez : Arômes de groseilles mûres, pierre et jacquier.

Bouche : Attaque fraîche avec une finale légèrement crémeuse.

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Château de Birazel

Référence estimée, vendanges manuelles et sélection stricte. Partez à la découverte de cuvées au charme immédiat et à la belle garde.

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