📌 Description
L’Auxey-Duresses 1er Cru En Reugne 2022 – Domaine Pierre Boisson est un Chardonnay d’une intensité rare, à la fois tendu, profond et d’une grande élégance. Ce vin capture la pureté du style Boisson : équilibre parfait entre fraîcheur, minéralité et richesse maîtrisée. Un grand blanc de caractère, au raffinement précis.
🍇 Cépages
100 % Chardonnay.
Le cépage s’exprime ici avec complexité : citron mûr, poire, fleurs blanches, noisette, craie, beurre frais et touche fumée.
🌍 Région / Pays
Bourgogne – Auxey-Duresses 1er Cru (France).
La parcelle En Reugne, exposée sud-est sur des sols pierreux et calcaires, offre une tension naturelle et une expression minérale d’une grande pureté.
🌡️ Température de service
À servir entre 11 et 13 °C. Carafage de 20 à 30 minutes conseillé dans sa jeunesse pour révéler toute la complexité aromatique.
⏳ Potentiel de garde
10 à 15 ans.
• 2024–2028 : éclat fruité, fraîcheur et tension.
• 2029–2037 : apogée, alliance parfaite entre ampleur et minéralité.
👁️ Apparence
• Couleur : jaune clair brillant aux reflets dorés.
• Limpidité : limpide et lumineuse.
• Larmes : denses et régulières, annonçant équilibre et concentration.
👃 Nez
• Intensité aromatique : fine et complexe.
• Premier nez : citron, poire, fleurs blanches.
• Second nez : amande grillée, pierre humide, beurre frais, touche fumée.
👄 Bouche
• Attaque : droite et vive.
• Structure : texture ample et soyeuse, acidité parfaitement intégrée.
• Arômes dominants : agrumes mûrs, fruits blancs, noisette, craie, minéralité saline.
• Équilibre général : harmonieux, précis et profond.
• Longueur : finale persistante, tendue et légèrement beurrée.
🍽️ Accords mets & vins
• Poissons nobles (turbot, bar, sole).
• Coquilles Saint-Jacques, langoustines.
• Volaille truffée ou aux morilles.
• Fromages affinés (Comté, Beaufort, Brillat-Savarin).
⭐ Appréciation globale / Style
L’Auxey-Duresses 1er Cru En Reugne 2022 – Domaine Pierre Boisson est un grand Chardonnay vibrant et racé, au style pur et minéral. Il allie puissance contenue et élégance naturelle avec une précision remarquable.
