2022 Bourgogne Chardonnay Domaine Justin Girardin

Description

Le 2022 Bourgogne Chardonnay du Domaine Justin Girardin est un vin blanc qui incarne parfaitement l’élégance et la fraîcheur des vins de Bourgogne. Accessible et polyvalent, ce vin offre une belle expression du cépage Chardonnay, avec une précision et une harmonie typiques de la région.

Assemblage

Chardonnay (100%) : Cépage emblématique de la Bourgogne, apportant des arômes fruités et floraux, une belle minéralité et une texture soyeuse.

Notes de Dégustation

Apparence : Robe jaune pâle aux reflets dorés.

Nez : Arômes frais de fruits à chair blanche (pomme, poire), accompagnés de notes d’agrumes, de fleurs blanches et d’une pointe de noisette.

Bouche : Attaque vive et fraîche, avec une belle tension minérale. Les saveurs de citron, de pêche blanche et une légère touche de beurre offrent une finale élégante et équilibrée.

Potentiel de Garde

À déguster dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur ou à conserver 3 à 5 ans pour révéler des notes plus complexes.

Accords Mets et Vins

Poissons grillés ou en sauce légère

Fruits de mer (huîtres, crevettes)

Volaille rôtie ou en sauce crémeuse

Fromages à pâte molle comme le Chaource ou le Brie