2020 Magnum Clos des Lambrays Grand Cru Domaine des Lambrays
Un Pomerol noble, précis et intense, où s’exprime pleinement le style classique et racé de Denis Durantou. Un millésime 2001 raffiné et à parfaite maturité.
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Description
Référence absolue de Pomerol, Château l’Église-Clinet est réputé pour ses vins denses, profonds et d’une complexité rare. Le millésime 2001, classique et parfaitement équilibré, révèle tout le raffinement du terroir argilo-graveleux. Sous la direction du regretté Denis Durantou, ce vin combine intensité, élégance et longévité avec brio. Une grande bouteille à maturité.
Assemblage
Environ 85 % Merlot, 15 % Cabernet Franc – vendanges manuelles, élevage en barriques de chêne (majoritairement neuves) pendant 18 à 20 mois.
Note de dégustation
• Robe : Grenat profond avec reflets tuilés.
• Nez : Prune noire, truffe, tabac, cèdre, chocolat noir, nuances florales.
• Bouche : Texture soyeuse, tanins fondus, grande profondeur, finale longue, complexe et épicée.
Potentiel de garde
À son apogée actuellement, mais peut encore se conserver jusqu’en 2030.
Accords mets et vins
Filet de veau aux morilles, pigeon rôti, risotto à la truffe, fromages affinés.
Le Château L’Église-Clinet est un domaine viticole d’exception situé à Pomerol, produisant des vins rouges rares et élégants, issus d’un terroir unique et d’un savoir-faire ancestral.
2020 Magnum Clos des Lambrays Grand Cru Domaine des Lambrays
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