

Un Vouvray de plaisir immédiat, qui ne sacrifie rien à l’authenticité. Léger, précis et vibrant, "Le Facteur Su’l Vélo" est l’allié idéal des apéros iodés et des assiettes fraîches. À partager sans modération.
Livraison GRATUITE en France Métropolitaine dès l’achat de 12 bouteilles
Description
Le "Facteur Su’l Vélo" 2023 est une cuvée joyeuse et sincère, née du travail engagé de Fabien Brutout et Mathieu Cosme. Élaboré dans le respect de la nature, ce Vouvray biologique reflète l’identité pure du Chenin sur sols calcaires et argilo-siliceux. Fraîcheur, finesse aromatique et vitalité en font un vin accessible, mais loin d’être anodin.
Assemblage
100 % Chenin Blanc
Note de dégustation
• Robe : Jaune pâle brillante
• Nez : Délicat, avec des notes de camomille, fleurs blanches, pomme Granny Smith, miel et pierre humide
• Bouche : Sèche, tendue et gourmande, avec une belle acidité et une finale nette, citronnée
Potentiel de garde
À apprécier dès maintenant ou à laisser évoluer 2 à 3 ans pour plus de rondeur et de complexité.
Accords mets et vins
• Galettes de crabe, accras de morue
• Rillettes de truite, ceviche de dorade
• Sardines grillées, maquereau mariné
• Croustillant de chèvre chaud, salade d’herbes fraîches
2020 Mâcon-Villages "Au Poirier Chanin" Domaine Pierre Boisson
2007 Rangen Grand Cru Pinot Gris Vendanges Tardives Clos Saint Théobald Domaine Schoffit