2015 Château Clinet

📌 Description

Le Château Clinet 2015 est un grand vin de Pomerol, alliant puissance veloutée, profondeur aromatique et précision remarquable. Le millésime 2015, solaire et parfaitement équilibré, offre ici une expression intense et harmonieuse, portée par une texture soyeuse et une grande richesse de fruit.

🍇 Cépages

Assemblage dominé par le Merlot, complété par le Cabernet Sauvignon.

Profil ample et complexe : prune noire, mûre, cerise noire, violette, chocolat noir, truffe, épices douces et notes légèrement fumées.

🌍 Région / Pays

Bordeaux – Pomerol (France).

Situé sur un plateau argilo-graveleux réputé, Château Clinet bénéficie d’un terroir qui confère concentration, texture veloutée et grande profondeur aromatique.

🌡️ Température de service

À servir entre 16 et 18 °C.

Un carafage d’1 à 2 heures est conseillé dans sa jeunesse afin de libérer toute la complexité du bouquet.

⏳ Potentiel de garde

20 à 30 ans.

• 2023–2030 : fruit mûr intense, structure affirmée et équilibre harmonieux.

• 2031–2045+ : apogée, grande complexité tertiaire (truffe, cuir fin, cacao, sous-bois).

👁️ Apparence

• Couleur : grenat profond aux reflets violacés.

• Limpidité : dense et brillante.

• Larmes : épaisses et régulières.

👃 Nez

• Intensité aromatique : riche et expressive.

• Premier nez : prune noire, mûre, cerise noire.

• Second nez : violette, chocolat noir, truffe, épices, légère touche boisée.

👄 Bouche

• Attaque : ample et veloutée.

• Structure : tanins mûrs et soyeux, grande concentration, équilibre maîtrisé.

• Arômes dominants : fruits noirs mûrs, cacao, truffe, épices douces.

• Équilibre général : puissant mais harmonieux, parfaitement intégré.

• Longueur : finale longue, profonde et élégante.

🍽️ Accords mets & vins

• Bœuf grillé ou maturé.

• Agneau rôti.

• Gibiers et plats truffés.

• Fromages affinés.

⭐ Appréciation globale / Style

Le Château Clinet 2015 est un Pomerol de grande ampleur, combinant richesse du millésime, précision aromatique et texture soyeuse. Un vin structuré, intense et parfaitement construit pour la garde.