2015 Chinon Clos du Chêne Vert Domaine Charles Joguet

2015 Chinon Clos du Chêne Vert Domaine Charles Joguet
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Jancis Robinson : 17+ Parker : 93
60,00 € HT
72,00 € TTC

Un Chinon de grand style, noble et complexe, reflet pur de son terroir et d’un grand millésime. À savourer lentement.

Disponible

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Région :Loire Appellation :Chinon Millesime :2015 Couleur :Rouge Format :0,75 Certification :Agriculture Biologique Cépage :100% Cabernet Franc

Description
Parcelle mythique de Chinon, le Clos du Chêne Vert bénéficie d’un microclimat exceptionnel et de vieilles vignes cultivées en terrasse sur des sols argilo-calcaires. Le millésime 2015, solaire et généreux, révèle la pleine expression de ce terroir emblématique. Le Domaine Charles Joguet signe ici un vin racé, à la fois profond, structuré et infiniment élégant.

Assemblage
100 % Cabernet Franc, issu de vignes âgées de 40 à 60 ans, vendangées manuellement.

Note de dégustation
• Robe : Rubis dense aux reflets pourpres.
• Nez : Cassis mûr, violette, poivron rouge confit, cuir fin, touche minérale.
• Bouche : Ample et soyeuse, tanins veloutés, structure droite, belle fraîcheur en finale, longue persistance sur les fruits noirs et les épices.

Potentiel de garde
Prêt à boire mais peut évoluer positivement jusqu’en 2032.

Accords mets et vins
Carré d’agneau rôti, filet de canette, cuisine orientale épicée, fromages à pâte pressée cuite.

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Domaine Charles Joguet

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