Description
Le 2019 Charmes-Chambertin Grand Cru du Domaine Stéphane Magnien est un vin rouge prestigieux issu de l’un des plus célèbres terroirs de la Côte de Nuits, en Bourgogne. Le Domaine Stéphane Magnien est réputé pour produire des vins qui allient élégance, complexité et puissance, tout en mettant en valeur les caractéristiques uniques de chaque terroir. Le climat de Charmes-Chambertin, situé à proximité des grands crus de Gevrey-Chambertin, est reconnu pour ses vins généreux, raffinés et d’une grande profondeur. Le millésime 2019, marqué par des conditions climatiques favorables, a produit des vins d’une concentration et d’une précision remarquables.
Assemblage
Ce Charmes-Chambertin Grand Cru est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, le cépage noble de la Bourgogne. Ce terroir d’exception permet au Pinot Noir de s’exprimer pleinement, avec des vins d’une grande finesse et une structure tannique élégante.
Note de dégustation
Robe : La robe est d’un rouge rubis profond, avec des reflets grenat, révélant la concentration et la maturité du vin.
Nez : Le nez est complexe et expressif, dévoilant des arômes de fruits noirs mûrs comme la mûre, la cerise noire et le cassis, accompagnés de touches épicées et florales. Des nuances de sous-bois, de truffe et une légère note de réglisse enrichissent le bouquet aromatique.
Bouche : En bouche, le vin est ample et bien structuré, avec des tanins fins et soyeux. Les saveurs de fruits noirs s’entremêlent avec des notes épicées et minérales, offrant une belle complexité et une profondeur impressionnante. La texture est veloutée, et la finale est longue et persistante, marquée par une fraîcheur qui équilibre magnifiquement la richesse du vin.
Potentiel de garde
Le 2019 Charmes-Chambertin Grand Cru du Domaine Stéphane Magnien a un excellent potentiel de garde. Déjà appréciable pour sa concentration et son équilibre, il continuera à évoluer en cave pendant 15 à 20 ans, voire plus, développant encore plus de complexité et de subtilité au fil du temps.
Accords mets et vins
Ce Charmes-Chambertin Grand Cru s’accorde parfaitement avec des viandes rouges comme un filet de bœuf ou un gigot d’agneau, ainsi qu’avec des plats de gibier. Il se marie également très bien avec des ragoûts, des plats mijotés en sauce et des fromages affinés tels que le comté ou le brie de Meaux, permettant de sublimer la complexité du vin.
Conclusion
Le 2019 Charmes-Chambertin Grand Cru du Domaine Stéphane Magnien est un vin d’exception qui incarne la richesse et la complexité des grands crus de la Côte de Nuits. Ce millésime, avec sa profondeur aromatique et son équilibre parfait, offre une expérience de dégustation riche et raffinée, idéale pour les amateurs de grands vins de Bourgogne. Avec un excellent potentiel de garde, ce vin promet une évolution magnifique au fil des années.
