2021 Vin de France Syrah "La Champine" Domaine Jean Michel Gerin
12,00 € HT
14,40 €
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Une Syrah fraîche, fruitée et accessible, idéale pour découvrir le style de Jean-Michel Gérin dans un registre immédiat et convivial.
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Description
"La Champine" est la cuvée de Syrah accessible et gourmande du Domaine Jean-Michel Gérin, élaborée hors appellation pour exprimer librement la fraîcheur et la pureté du cépage. Issue de jeunes vignes situées à proximité de Côte-Rôtie, elle bénéficie du même savoir-faire que les cuvées prestigieuses du domaine. Le millésime 2021, frais et délicat, offre un profil élégant, juteux et floral, parfait pour une consommation plaisir dès aujourd’hui.
Assemblage
100 % Syrah – vendanges manuelles, égrappage total, vinification en cuves inox, élevage court en cuves pour préserver le fruit.
Note de dégustation
• Robe : Rouge pourpre brillant.
• Nez : Framboise, cerise, violette, poivre blanc.
• Bouche : Fraîche, croquante, tanins souples, belle buvabilité, finale fruitée et florale.
Potentiel de garde
À boire dès maintenant, dans les 3 à 5 ans.
Accords mets et vins
Charcuteries, viandes grillées, cuisine bistrot, burgers gourmets.
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