2013 Brunello Di Montalcino Pieve Santa Restituta Sugarille Gaja
Un Cornas monumental, alliant intensité, équilibre et profondeur. La quintessence de la Syrah rhodanienne sur terroir granitique, signée Alain Voge.
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Description
Issu des plus vieilles vignes du domaine, certaines centenaires, ce Cornas Vieilles Vignes est la cuvée emblématique du style puissant et raffiné d’Alain Voge. Cultivée en biodynamie sur des coteaux granitiques abrupts, cette Syrah exprime avec intensité l’identité sauvage et noble de Cornas. Le millésime 2022, solaire mais équilibré, offre une profondeur remarquable, avec une structure tannique précise et une grande énergie.
Assemblage
100 % Syrah – vignes de 50 à plus de 100 ans, vinification traditionnelle, élevage en fûts (dont une part en bois neuf) durant 18 mois.
Note de dégustation
• Robe : Encre noire aux reflets violacés.
• Nez : Mûre sauvage, poivre noir, cuir, violette, fumée minérale.
• Bouche : Ample, dense, tanins puissants mais polis, superbe fraîcheur, finale longue et racée.
Potentiel de garde
Grand potentiel de garde : 2026–2040+.
Accords mets et vins
Gibier rôti, joue de bœuf confite, magret fumé, cuisine au poivre.
Domaine attaché à l’expression du terroir et à des rendements mesurés. Cliquez pour explorer des vins qui marquent les esprits à table.
2013 Brunello Di Montalcino Pieve Santa Restituta Sugarille Gaja
2020 Pommard 1er Cru "Les Rugiens" Monopole Domaine Armand Heitz
2021 Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Damodes" Domaine de la Vougeraie