2011 Château Puygueraud

Description  

Le 2011 Château Puygueraud est un vin rouge provenant de l'appellation Francs - Côtes de Bordeaux, une région située sur la rive droite de Bordeaux. Ce millésime est reconnu pour sa finesse, son fruité expressif et son équilibre, typiques des vins de cette région.

Assemblage

Le 2011 Château Puygueraud est un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Malbec. Le Merlot, dominant, apporte une texture veloutée et des arômes fruités, tandis que le Cabernet Sauvignon ajoute structure et complexité. Le Malbec contribue avec des notes épicées et une profondeur supplémentaire.

Notes de Dégustation

Robe : La robe est d'un rouge rubis profond avec des reflets pourpres, révélant une belle concentration.

Nez : Le nez est expressif et séduisant, avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs tels que la cerise, la framboise, et le cassis. Des notes de violette, de réglisse, de tabac et de chocolat noir se mêlent harmonieusement, apportant une belle complexité aromatique.

Bouche : En bouche, le vin est bien équilibré avec une texture soyeuse et des tanins souples. Les saveurs de fruits rouges et noirs sont accompagnées de touches épicées et boisées, ainsi que de nuances de cacao et de tabac. La finale est longue et élégante, avec une belle fraîcheur qui équilibre la richesse du vin.

Potentiel de Garde

Le 2011 Château Puygueraud a un bon potentiel de garde. Il peut être apprécié dès maintenant pour ses arômes expressifs et sa structure harmonieuse, mais il continuera à se bonifier et à développer des arômes plus complexes au cours des 5 à 10 prochaines années.

Accords Mets et Vins

Ce vin rouge de Bordeaux se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées ou rôties, comme un magret de canard, un steak de bœuf ou un carré d'agneau. Il accompagne également très bien les plats en sauce, les gibiers, et les fromages affinés. Les plats à base de champignons ou de truffes exalteront également la complexité aromatique de ce vin.